Caciocavallo Podolico Stagionato Presidio Slow Food - Formaggio Raro Lucano 500g guanciale avvolto in un panno o

avvolto in un panno o carta alimentare per mantenere la giusta umidità

Si ottiene dalla parte ventrale magra del suino italiano

Affettato in un tagliere di salumi lucani tradizionali

Eccellente anche con un sugo per condire i ferricelli o le orecchiette

Caciocavallo Podolico Stagionato Presidio Slow Food - Formaggio Raro Lucano 500g guanciale avvolto in un panno oIl Caciocavallo Podolico Stagionato un formaggio raro e prezioso, Presidio Slow Food, prodotto esclusivamente con il latte della vacca Podolica, antica razza bovina allevata allo stato brado nelle montagne della Basilicata. La lunga stagionatura ne esalta i profumi e gli conferisce un sapore complesso e indimenticabile. Caratteristiche Formato: 500 g circa Presidio Slow Food Latte 100% di vacca Podolica allevata allo stato brado Stagionatura